Mini-Käsehörnchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Mit diesem Rezept für Mini-Käsehörnchen zaubern Sie köstliche, knusprige Snacks, die perfekt für die Weihnachtszeit geeignet sind. Diese herzhaften Delikatessen aus Blätterteig sind schnell zubereitet und lassen sich hervorragend als Fingerfood zu festlichen Anlässen servieren. Mit einer raffinierten Käsemischung gefüllt, sind sie der Hit auf jedem Weihnachtstisch und bei Ihren Gästen garantiert beliebt. Ideal für Partys, Feiertage oder einfach als vielseitiger Snack für zwischendurch.
Die Mini-Käsehörnchen sind eine hervorragende Ergänzung zu jeder Feier und bringen Abwechslung auf den Tisch.
Die perfekte Snack-Idee für Festtage
Die Mini-Käsehörnchen sind nicht nur ausgesprochen schmackhaft, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys, Buffets oder einfach als herzhaftes Snackangebot an kalten Winterabenden. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ihre Gäste werden garantiert begeistert sein!
Darüber hinaus sind diese kleinen Köstlichkeiten sehr einfach zuzubereiten und lassen sich gut im Voraus machen. Sie können sie nach dem Formen einfach einfrieren und später backen. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn die Gäste klingeln oder Sie einfach Lust auf etwas Herzhaftes haben.
Variationen und kreative Füllungen
Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie mit verschiedenen Käsesorten und Füllungen experimentieren. Probieren Sie zum Beispiel frischen Mozzarella mit Tomate und Basilikum oder Feta mit Spinat für eine mediterrane Note. Die Kombination der Aromen macht Ihre Käsehörnchen besonders und verleiht ihnen eine persönliche Note.
Zusätzlich können Sie die Mini-Käsehörnchen mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verfeinern. Vom scharfen Paprika bis hin zu frischem Rosmarin – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So lassen sich ganz individuelle Snacks kreieren, die auf jeden Geschmack abgestimmt sind.
Zutaten für die Mini-Käsehörnchen
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)
- 1 Eigelb
- Sesam oder Kümmel (optional)
- Pfeffer nach Geschmack
Diese Zutaten reichen für 24 Mini-Käsehörnchen.
Zubereitung
Blätterteig vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Dreiecke.
Füllen und formen
Geben Sie eine kleine Menge geriebenen Käse auf die dicke Seite der Dreiecke. Fügen Sie optional Pfeffer und Sesam hinzu. Rollen Sie die Dreiecke dann von der dicken Seite her auf.
Backen
Leggenn Sie die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Bestreichen Sie sie mit Eigelb und backen Sie sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Die Mini-Käsehörnchen sind nach dem Backen fertig zum Servieren.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, den Blätterteig auf einer gut bemehlten Fläche auszuwalzen, um ein Ankleben zu vermeiden. Dies sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Form, sondern macht das Formen der Hörnchen auch leichter. Zudem ist es empfehlenswert, den Teig vor Gebrauch einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen zu lassen, damit er geschmeidiger wird.
Wenn Sie die Käsehörnchen besonders knusprig mögen, können Sie die Backzeit um einige Minuten verlängern. Behalten Sie jedoch einen Blick auf die Goldbraunheit, um ein Verbrennen zu vermeiden. Ein leicht vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass die Hörnchen gleichmäßig garen und eine wunderbare Farbe erhalten.
Serviervorschläge
Die Mini-Käsehörnchen schmecken am besten frisch aus dem Ofen serviert. Sie lassen sich jedoch auch wunderbar warmhalten und sind daher ideal für Buffets. Ansprechend angerichtet auf einer platzierten Servierplatte werden sie schnell zum Hingucker.
Zusätzlich können Sie verschiedene Dips anbieten, um das Geschmackserlebnis zu erweitern. Ein zarter Joghurt-Dip mit frischen Kräutern oder ein scharfer Senfdip passen hervorragend zu diesen herzhaften Leckereien. Ihre Gäste werden es lieben, verschiedene Geschmäcker zu kombinieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Käse variieren?
Ja, Sie können verschiedene Käsesorten verwenden, um den Geschmack zu variieren.
→ Kann ich die Hörnchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die ungebakten Hörnchen im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren backen.
Mini-Käsehörnchen
Mit diesem Rezept für Mini-Käsehörnchen zaubern Sie köstliche, knusprige Snacks, die perfekt für die Weihnachtszeit geeignet sind. Diese herzhaften Delikatessen aus Blätterteig sind schnell zubereitet und lassen sich hervorragend als Fingerfood zu festlichen Anlässen servieren. Mit einer raffinierten Käsemischung gefüllt, sind sie der Hit auf jedem Weihnachtstisch und bei Ihren Gästen garantiert beliebt. Ideal für Partys, Feiertage oder einfach als vielseitiger Snack für zwischendurch.
Erstellt von: Theresa Baumann
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)
- 1 Eigelb
- Sesam oder Kümmel (optional)
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Dreiecke.
Geben Sie eine kleine Menge geriebenen Käse auf die dicke Seite der Dreiecke. Fügen Sie optional Pfeffer und Sesam hinzu. Rollen Sie die Dreiecke dann von der dicken Seite her auf.
Leggenn Sie die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Bestreichen Sie sie mit Eigelb und backen Sie sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Portion