Zimtcreme mit Apfelmus

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Genießen Sie die herrlich cremige Zimtcreme, die perfekt zu frischem Apfelmus passt. Diese süße und aromatische Kombination sorgt für eine warme Atmosphäre an kalten Wintertagen und ist ein idealer Begleiter für Brunch oder Dessert. Mit einer einfachen Zubereitung und wenigen Zutaten bringt dieses Rezept herrliche Aromen auf Ihren Tisch und verzaubert jeden Gaumen.

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T08:04:12.360Z

Die Zimtcreme ist eine wunderbare Kombination aus Süße und Gewürzen. Perfekt ergänzt durch das fruchtige Apfelmus wird sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Die perfekte Kombination

Die Zimtcreme harmoniert hervorragend mit dem fruchtigen Apfelmus und bringt eine wundervolle Balance zwischen Süße und Würze. Die sanfte, cremige Textur der Zimtcreme umschmeichelt den Gaumen, während das Apfelmus mit seiner natürlichen Säure für Frische sorgt. Zusammen ergeben sie ein Geschmackserlebnis, das sowohl faszinierend als auch beruhigend ist, ideal für gesellige Anlässe oder entspannte Nachmittage.

Ob als Dessert nach einem festlichen Essen oder als süße Beigabe zum Brunch – diese Kombination bringt jeden zum Schmelzen. Die Einfachheit der Zutaten sorgt zudem dafür, dass Sie dieses Rezept immer wieder zubereiten möchten. Sie müssen kein Meisterkoch sein, um diesen Genuss auf den Tisch zu bringen.

Ein Fest der Aromen

Cremiger Mascarpone, zarter Zimt und der köstliche Duft von Vanille – diese wenigen Zutaten vereinen sich zu einer Zimtcreme, die den Winterabend aufhellt. Zimt ist nicht nur ein Gewürz, das Wärme ausstrahlt, sondern auch dafür bekannt, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und die Gesundheit zu fördern. Die Zugabe von Vanilleextrakt intensiviert das Aroma und macht diese Creme zu einem echten Genuss.

Das Apfelmus, sanft gekocht und püriert, verstärkt den fruchtigen Charakter des Desserts. Sie können mit verschiedenen Apfelsorten experimentieren, um den gewünschten Geschmack zu erreichen. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, was diese Kombination nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft macht.

Ein schöner Moment im Winter

In der kalten Jahreszeit ist es besonders wichtig, die kleinen Freuden des Lebens zu feiern. Die Zimtcreme mit Apfelmus ist perfekt geeignet, um Gemütlichkeit zu schaffen. Servieren Sie dieses Dessert in hübschen Gläsern, um es noch ansprechender zu gestalten. Ein wenig Zimt über die Zimtcreme gestreut, sorgt für das gewisse Etwas und dekorative Akzente.

Ob für sich selbst oder um Gäste zu bewirten, dieses Rezept zaubert schnell ein Lächeln auf die Gesichter. Es ist ein Genuss, der zur Kuschelzeit auf dem Sofa oder beim geselligen Beisammensein am Tisch nicht fehlen darf.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zimtcreme und das Apfelmus benötigen:

Zutaten für die Zimtcreme

250 g Mascarpone
100 ml Sahne
50 g Zucker
2 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für das Apfelmus

4 Äpfel
100 ml Wasser
1 EL Zucker (optional)
1 TL Zimt (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Aroma zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Zimtcreme mit Apfelmus zuzubereiten:

Zimtcreme zubereiten

Mascarpone, Sahne, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben.
Alles mit einem Handmixer gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Apfelmus zubereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Mit Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Nach Belieben Zucker und Zimt hinzufügen.
Die Äpfel pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

Servieren Sie die Zimtcreme zusammen mit dem Apfelmus in einer Schale.

Variationen der Zimtcreme

Für zusätzliche Aromen können Sie der Zimtcreme geriebene Zitrusschale hinzufügen, die eine erfrischende Note verleiht. Auch ein Spritzer Rum oder Brandy kann ein wenig Eleganz und Tiefe in die Mischung bringen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom, um Ihren persönlichen Twist zu finden.

Eine etwas leichtere Variante entsteht, wenn Sie Joghurt anstelle von Mascarpone verwenden. Dies reduziert den Fettgehalt, ohne den cremigen Charakter der Zimtcreme zu verlieren. Fügen Sie etwas Honig hinzu, um die Süße zu erhöhen, und genießen Sie eine erfrischende Alternative.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Zimtcreme mit Apfelmus auf gebackenem Kuchen oder in Schichten mit Biskuitkeksen für ein köstliches Trifle. Diese Präsentation gibt dem Dessert eine festliche Note und ist ideal für feierliche Anlässe. Auch als Topping für Pfannkuchen oder Waffeln ist diese Kombination eine köstliche Wahl.

Für einen besonderen Anlass können Sie die Zimtcreme auch in einer Schokoladentorte verwenden. Die Verbindung von Schokolade und Zimt schafft ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Aufbewahrungstipps

Die Zimtcreme lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um zu verhindern, dass sich eine Haut bildet. Sie bleibt für bis zu drei Tage frisch und kann bei Bedarf leicht aufgeschlagen werden, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.

Das Apfelmus kann ebenfalls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Für längere Lagerung empfiehlt es sich, das Apfelmus einzufrieren. In Portionen eingefroren, ist es eine praktische und köstliche Beigabe, die schnell zubereitet ist, wenn sich die Lust auf Süßes meldet.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich das Apfelmus süßer machen?

Fügen Sie einfach mehr Zucker nach Geschmack hinzu, während Sie die Äpfel kochen.