Camembert Blätterteig Häppchen

Name: Camembert Blätterteig Häppchen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 200g Camembert; 1 Eigelb; Sesam oder Mohn (zum Bestreuen); Pfeffer, frisch gemahlen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie die perfekte Vorspeise für Ihre Weihnachtstafel mit diesen köstlichen Camembert Blätterteig Häppchen. Flaky und goldbraun, umhüllt der zarte Blätterteig den cremigen Camembert und verleiht jedem Biss einen himmlischen Geschmack. Ideal als Fingerfood, sind diese Häppchen einfach zuzubereiten und überzeugen mit ihrem eleganten Aussehen und dem intensiven Aroma. Perfekt für festliche Anlässe und als Apéritif, werden sie garantiert zum Star Ihrer Vorspeisenplatte!

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T08:40:36.150Z

Die Kombination aus zartem Blätterteig und cremigem Camembert ist einfach unwiderstehlich. Diese Häppchen sind nicht nur köstlich, sondern auch optisch ein Highlight auf jeder Festtafel.

Ein Fest für die Sinne

Die Camembert Blätterteig Häppchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echtes Fest für die Sinne. Der zarte, goldene Blätterteig entfaltet beim Backen einen verführerischen Duft, der bereits beim ersten Biss Vorfreude weckt. Die Kombination aus knusprigem Äußeren und der cremigen Käseschicht im Inneren sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Augen als auch Gaumen erfreut.

Ob als Teil eines festlichen Buffets oder als elegant servierte Vorspeise, diese Häppchen überzeugen durch ihr ansprechendes Aussehen. Der geschmolzene Camembert, umhüllt von luftigem Teig, lässt sich in mundgerechte Portionen zerteilen und bietet sich bestens als Fingerfood an. So bleiben Ihre Gäste während der Feier gesellig und können bei jedem Bissen genießen.

Perfekt für jeden Anlass

Diese Camembert Blätterteig Häppchen sind die ideale Wahl für zahlreiche Anlässe. Ob Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeste oder einfach ein gemütlicher Abend mit Freunden – sie passen einfach immer! Die einfache Zubereitung macht sie zu einer hervorragenden Option, wenn Sie in kurzer Zeit etwas Besonderes zaubern möchten.

Die Häppchen sind nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch einfach zu variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie zusätzlich Kräuter und Gewürze hinzu, um Ihre persönliche Note einzubringen. So bleiben die Häppchen frisch und interessant, egal wie oft Sie sie servieren.

Gesellige Momente

Ein Highlight jeder Feier sind gesellige Momente, und diese Häppchen tragen dazu bei, die Stimmung zu heben. Stellen Sie eine große Platte mit den frisch gebackenen Camembert Häppchen bereit und beobachten Sie, wie Ihre Gäste darum herumschwirren. Die Kombination aus dem köstlichen Geschmack und der bequemen Handhabung fördert den Austausch und das Lächeln.

Servieren Sie die Häppchen mit verschiedenen Dips, wie einem fruchtigen Chutney oder einem aromatischen Kräuterquark. Diese Beilagen können das Geschmackserlebnis noch weiter intensivieren und bieten zusätzlich viel Abwechslung. So sorgen Sie für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Camembert Blätterteig Häppchen.

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
200g Camembert
1 Eigelb
Sesam oder Mohn (zum Bestreuen)
Pfeffer, frisch gemahlen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Aroma zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Häppchen zuzubereiten.

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.

Camembert vorbereiten

Den Camembert in kleine Stücke schneiden und in die Mitte jedes Teigstücks legen.

Häufchen formen

Die Ränder der Teigstücke mit Wasser bestreichen und dann zu Taschen formen.

Backen

Die Häppchen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Sesam oder Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann servieren.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie beim Ausrollen des Blätterteigs darauf achten, ihn gleichmäßig dünn zu machen. Dies sorgt dafür, dass die Häppchen beim Backen gleichmäßig aufgehen und knusprig werden. Achten Sie darauf, dass der Camembert nicht zu groß geschnitten wird, damit er beim Backen perfekt schmilzt und nicht herausläuft.

Für eine extra Portion Geschmack können Sie den Blätterteig vor dem Backen mit einigen frischen Kräutern, wie Thymian oder Rosmarin, bestreuen. Dies verleiht den Häppchen nicht nur ein tolles Aroma, sondern auch eine ansprechende Optik.

Variationen der Häppchen

Variieren Sie die Füllung, indem Sie zusätzlich frische Feigen oder Walnüsse in die Häppchen geben. Diese Zutaten harmonieren perfekt mit dem Camembert und sorgen für eine zusätzliche geschmackliche Dimension. Auch die Verwendung von anderen Käsesorten, wie Brie oder Ziegenkäse, kann interessante Ergebnisse liefern.

Für eine pikante Note können Sie gewürfelte Chilis oder Oliven in die Füllung einarbeiten. Diese Zutaten werden die Geschmacksknospen Ihrer Gäste überraschen und das Erlebnis noch aufregender gestalten. Seien Sie kreativ und kombinieren Sie verschiedene Aromen!

Serviervorschläge

Servieren Sie die Häppchen warm direkt nach dem Backen, um den cremigen Camembert im Inneren voll zur Geltung zu bringen. Paare Sie die blätterteigigen Köstlichkeiten mit einem spritzigen Weißwein oder einem leicht prickelnden Sekt, um das Aroma zu unterstreichen und ein harmonisches Geschmackserlebnis zu erzielen.

Um noch mehr Abwechslung zu bieten, können Sie die Häppchen auch mit verschiedenen Dips präsentieren. Ein frisches Tomatensalsa oder ein würziger Knoblauch-Dip ergänzen die Aromen perfekt und sorgen für ein aufregendes Geschmackserlebnis bei jedem Biss.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Camembert ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Käsesorten wie Brie oder Feta verwenden.