Vegetarischer Wrap mit Tomate & Mozzarella

Name: Vegetarischer Wrap mit Tomate & Mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 große Tortilla-Wraps; 2 saftige Tomaten; 150g Mozzarella; Einige Blätter frischer Basilikum; Balsamico-Essig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie diesen frischen und nahrhaften vegetarischen Wrap, der mit saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella gefüllt ist. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen gesunden Snack, kombiniert dieser Wrap einfache Zutaten zu einem köstlichen Geschmackserlebnis. Wickeln Sie die Füllung in einen herzhaften Tortilla-Wrap und verleihen Sie ihm mit frischen Kräutern und einem Spritzer Balsamico eine besondere Note. Perfekt für den Genuss zu Hause oder unterwegs!

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T14:52:40.649Z

Dieser vegetarische Wrap ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch köstlich. Durch die frischen Zutaten ist er eine gesunde Wahl für jede Tageszeit.

Kulinarische Vielfalt

Dieser vegetarische Wrap ist nicht nur ein einfacher Snack, sondern auch ein Beispiel für die vielfältigen Möglichkeiten der mediterranen Küche. Die Kombination aus frischen Tomaten und cremigem Mozzarella sorgt für eine harmonische Balance von Aromen. In Italien wird Mozzarella oft in Salaten oder auf Pizzen verwendet, und hier bringt er eine besondere Cremigkeit in den Wrap. Mit nur wenigenzutaten schaffen Sie ein Gericht, das den Geschmack des Mittelmeers auf Ihren Teller bringt.

Die Verwendung von frischen Kräutern, wie dem aromatischen Basilikum, hebt die Aromen zusätzlich hervor. Basilikum ist ein klassisches Kraut in der italienischen Küche und gibt jedem Gericht eine frische Note. Egal, ob Sie den Wrap zu Hause genießen oder unterwegs mitnehmen, die Kombination aus frischen Zutaten und gesundem Genuss macht ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit.

Gesund und Nahrhaft

Vegetarische Gerichte sind nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für unsere Gesundheit. Der Wrap ist reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen, die aus den frischen Tomaten und dem Mozzarella stammen. Tomaten sind eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen. Gleichzeitig liefert Mozzarella wertvolle Proteine, die wichtig für die Muskelregeneration sind.

Indem Sie diesen Wrap in Ihren Speiseplan integrieren, erhalten Sie nicht nur ein schnelles und einfaches Gericht, sondern auch ein nahrhaftes und ausgewogenes Ergebnis. Sie können den Wrap nach Belieben anpassen, indem Sie weiteren Gemüsesorten hinzufügen oder andere Käsesorten ausprobieren. So bleibt dieser Snack spannend und abwechslungsreich.

Perfekte Serviervorschläge

Um den Wrap noch ansprechender zu gestalten, können Sie ihn mit einem frischen Salat servieren. Ein einfacher gemischter Salat aus Blattsalaten, Gurken und einem leichten Dressing passt hervorragend zu diesem Gericht und sorgt für zusätzliche Frische. Besonders in den warmen Monaten ist dies eine ideale Kombination für ein leichtes Mittagessen.

Zudem lässt sich der Wrap wunderbar individuell anpassen. Fügen Sie für etwas zusätzliche Schärfe ein paar Scheiben Jalapeños hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Feta oder Ziegenkäse. Das macht das Gericht nicht nur vielseitig, sondern ermöglicht es Ihnen auch, Ihre persönlichen Vorlieben in Ihren Wrap einfließen zu lassen.

Zutaten für den Wrap

Für den Wrap

2 große Tortilla-Wraps
2 saftige Tomaten
150g Mozzarella
Einige Blätter frischer Basilikum
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Gemüse vorbereiten

Tomaten in Scheiben schneiden und Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Wrap füllen

Die Tortillas auf einer sauberen Fläche auslegen. Die Tomaten- und Mozzarellascheiben gleichmäßig auf den Tortillas verteilen. Mit frischem Basilikum garnieren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig würzen.

Wrap rollen

Die Seiten der Tortilla leicht einklappen und dann die Tortilla von unten nach oben aufrollen, um die Füllung sicher zu umschließen.

Genießen Sie Ihren vegetarischen Wrap sofort oder wickeln Sie ihn für unterwegs ein!

Zubereitungstipps

Um den besten Geschmack aus Ihren Zutaten herauszuholen, wählen Sie möglichst reife und frische Tomaten. Diese sind nicht nur schmackhafter, sondern geben auch mehr Saftigkeit ab, was den Wrap insgesamt köstlicher macht. Achten Sie darauf, den Mozzarella ordentlich abtropfen zu lassen, um zu verhindern, dass der Wrap zu feucht wird.

Die Tortillas sollten ebenfalls von hoher Qualität sein. Vollkorn- oder Kräutertortillas können zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe bieten. Toasten Sie die Tortillas leicht an, bevor Sie sie füllen. Dies verstärkt die Textur und macht den Genuss noch spannender.

Lagerung und Haltbarkeit

Wenn Sie Wraps im Voraus zubereiten möchten, können Sie diese im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie jeden Wrap fest in Frischhaltefolie, so bleibt er frisch und knusprig. Idealerweise sollten Sie die Wraps innerhalb von zwei Tagen verzehren, um den besten Geschmack und die optimale Frische zu gewährleisten.

Bei der Lagerung sollten Sie beachten, dass einige Füllungen besser geeignet sind als andere. Zutaten wie Avocado oder zarte Blattsalate können schneller welken oder oxidieren. Es empfiehlt sich, solche Zutaten kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die Qualität des Wraps zu gewährleisten.

Anpassungsmöglichkeiten

Dieser Wrap kann nach Herzenslust angepasst werden! Fügen Sie weitere Gemüsesorten wie Paprika, Gurken oder Rucola hinzu, um den Nährstoffgehalt zu steigern und den Geschmack zu variieren. Auch Veggie-Proteine wie Kichererbsen oder Quinoa fügen zusätzliche Textur und Nährstoffe hinzu, ohne den himmlischen Geschmack zu beeinträchtigen.

Für einen besonders mediterranen Flair können Sie auch geröstete Pinienkerne oder Oliven hinzufügen. Diese Zutaten bringen nicht nur zusätzliche Crunch, sondern bereichern auch den Wrap mit gesunden Fetten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Wrap vorbereiten und später essen?

Ja, Sie können die gefüllten Wraps in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind ideal für Mahlzeiten zum Mitnehmen.