Asiago-Hühnchen mit Gnocchi

Name: Asiago-Hühnchen mit Gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200 g Asiago-Käse, gerieben; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 500 g frische Gnocchi; 100 ml Sahne; 2 EL Butter; Frischer Basilikum zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie mit diesem Rezept für Asiago-Hühnchen mit Gnocchi eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und cremiger Käse-Sauce. Die Kombination aus würzigem Asiago-Käse und den zarten Gnocchi sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt als herzhaftes Abendessen oder fürs Wochenende, dieses Gericht wird Ihre Familie und Freunde begeistern. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeit mit frischem Gemüse oder einem grünen Salat für einen ausgewogenen Genuss.

Erstellt von

Theresa Baumann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T07:17:02.040Z

Diese asiatisch inspirierte Variante des Hühnchens wird Ihre Geschmacksnerven verzaubern.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Asiago-Hühnchen mit Gnocchi ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksnerven, sondern auch ein wahres Vergnügen für die Sinne. Die zarten Hähnchenbrustfilets, die in Olivenöl goldbraun gebraten werden, bieten einen herzhaften und saftigen Kontrast zu den weichen, luftigen Gnocchi. Diese harmonische Verbindung der Texturen macht das Gericht besonders einladend und sättigend.

Die cremige Sauce aus sahniger Basis und dem würzigen Asiago-Käse umhüllt die Gnocchi, sodass jeder Bissen ein wahrer Genuss ist. Der Käse bringt nicht nur seinen charakteristischen Geschmack ein, sondern sorgt auch für ein reichhaltiges Mundgefühl. Zusammen mit dem frisch gehackten Basilikum wird das Gericht zu einem wahren Gourmet-Erlebnis.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Dieses Rezept für Asiago-Hühnchen mit Gnocchi ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können das Gericht ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel saisonales Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Pilze hinzu, um zusätzliche Aromen und Nährstoffe zu integrieren.

Gerichte mit Gnocchi sind bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsevariationen; Parmesan oder Mozzarella können ebenso eine köstliche Ergänzung sein. Dabei können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und jedes Mal eine neue, aufregende Geschmacksrichtung entdecken.

Ein ideales Gericht für jede Gelegenheit

Ob für ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder für eine festliche Zusammenkunft mit Freunden – Asiago-Hühnchen mit Gnocchi ist die perfekte Wahl. Das Rezept lässt sich gut im Voraus zubereiten und kann leicht in großen Mengen gekocht werden, was es zu einem idealen Gericht für Gäste macht.

Durch seine herzhaften Aromen und die ansprechende Präsentation wird dieses Gericht sicher alle begeistern. Servieren Sie es mit einem frischen grünen Salat oder Rösti für ein rundum gelungenes Menü. So können Sie Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Asiago-Hühnchen mit Gnocchi:

Für das Hühnchen:

4 Hähnchenbrustfilets
200 g Asiago-Käse, gerieben
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Gnocchi:

500 g frische Gnocchi
100 ml Sahne
2 EL Butter
Frischer Basilikum zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Asiago-Hühnchen mit Gnocchi zuzubereiten:

Hühnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Sahnesauce zubereiten

Fügen Sie die gehackte Knoblauchzehe zur Pfanne hinzu und lassen Sie sie kurz anbraten. Gießen Sie die Sahne hinein und fügen Sie den geriebenen Asiago-Käse hinzu. Rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce cremig wird.

Gnocchi kochen

Kochen Sie die Gnocchi nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser. Sobald sie an die Oberfläche steigen, sind sie fertig.

Gnocchi mit Sauce vermengen

Fügen Sie die gekochten Gnocchi zur Sauce in der Pfanne hinzu und vermengen Sie alles gut, sodass die Gnocchi von der Sauce umhüllt sind.

Servieren

Servieren Sie das Asiago-Hühnchen auf einem Teller, garniert mit frischem Basilikum und der cremigen Gnocchi-Sauce.

Genießen Sie Ihr köstliches Asiago-Hühnchen mit Gnocchi!

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie frische und hochwertige Zutaten. Achten Sie darauf, dass der Asiago-Käse frisch gerieben ist, um einen intensiveren Geschmack in der Sauce zu garantieren. Seien Sie beim Anbraten des Hühnchens geduldig und achten Sie darauf, dass es nicht übergart wird, damit es saftig bleibt.

Für eine noch herzhaftere Sauce können Sie außerdem einen Schuss Hühnerbrühe hinzufügen. Dies gibt der Sauce zusätzliches Aroma und macht sie noch geschmackvoller. Probieren Sie auch aus, einige Kräuter wie Thymian oder Oregano in die Sauce zu integrieren, um mehr Tiefe in den Geschmack zu bringen.

Perfekte Beilagen

Um das asiago-hühnchen zu ergänzen, empfehlen sich verschiedene Beilagen, die den Geschmack harmonisch abrunden. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Balsamico passt wunderbar dazu, da er Frische und Knackigkeit bietet. Auch geröstetes Gemüse ist eine hervorragende Wahl, die zusätzlich Würze und Nährstoffe in das Gericht bringt.

Wenn Sie nach einem herzhafteren Beilagenangebot suchen, versuchen Sie, den Gnocchi mit einer leichten Tomatensauce oder Pesto zu kombinieren. Dies verleiht dem Gericht eine neue Dimension und sorgt für aufregende Geschmackskombinationen.

Variationen des Rezepts

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gebratenen Tofu oder eine Mischung aus Gemüse wie Auberginen und Paprika ersetzen. Diese Alternativen bieten ebenfalls eine hervorragende Textur und passen gut zur cremigen Sauce. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Kombinationen und Aromen aus.

Sie könnten auch die Gnocchi durch andere Teigwaren wie Tortellini oder Farfalle ersetzen, die in der entsprechenden Sauce zubereitet werden. Auch dieses Experiment bringt Abwechslung in die Küche und bietet neue Geschmäcker für alte Klassiker. Genießen Sie das Kochen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich Gnocchi selbst machen?

Ja, selbstgemachte Gnocchi sind eine großartige Option und schmecken frisch und köstlich.

→ Welches Gemüse passt gut zu diesem Gericht?

Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen ergänzt das Gericht perfekt.