Traditionelles Apfelmus
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie den Geschmack von frisch zubereitetem traditionellem Apfelmus, das die perfekte Begleitung für viele Wintergerichte ist. Dieses einfache Rezept verwendet saftige Äpfel, warmen Zimt und einen Hauch von Vanille, um ein cremiges und aromatisches Apfelmus herzustellen, das sowohl für Desserts als auch als Brotaufstrich geeignet ist. Ideal, um die kalte Jahreszeit mit hausgemachten Köstlichkeiten zu bereichern und die Erinnerungen an gemütliche Nachmittage zu wecken.
Das perfekte Apfelmus für kalte Wintertage.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für das Apfelmus:
Zutaten
- 6-8 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- etwas Wasser
Stellen Sie sicher, dass die Äpfel frisch sind.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Apfelmus zuzubereiten:
Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Kochen
Die Apfelstücke in einem Topf mit etwas Wasser, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten garen, bis sie weich sind.
Pürieren
Mit einem Pürierstab oder Kartoffelstampfer die Äpfel pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Das Apfelmus kann warm serviert oder in Gläser abgefüllt werden.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Wie lange ist das Apfelmus haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt, ist es etwa 1 Woche haltbar.
Traditionelles Apfelmus
Genießen Sie den Geschmack von frisch zubereitetem traditionellem Apfelmus, das die perfekte Begleitung für viele Wintergerichte ist. Dieses einfache Rezept verwendet saftige Äpfel, warmen Zimt und einen Hauch von Vanille, um ein cremiges und aromatisches Apfelmus herzustellen, das sowohl für Desserts als auch als Brotaufstrich geeignet ist. Ideal, um die kalte Jahreszeit mit hausgemachten Köstlichkeiten zu bereichern und die Erinnerungen an gemütliche Nachmittage zu wecken.
Erstellt von: Theresa Baumann
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Das brauchen Sie
Zutaten
- 6-8 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- etwas Wasser
Schritt-für-Schritt Anleitung
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Apfelstücke in einem Topf mit etwas Wasser, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten garen, bis sie weich sind.
Mit einem Pürierstab oder Kartoffelstampfer die Äpfel pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 150